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螞蟻莊園今日答案奶粉淡黃色螞蟻莊園今日答案

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)　|　時(shí)間：2021-06-08 09:27:16 |　閱讀：73　|　標(biāo)簽：支付寶　 |　分享到：

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一、純牛奶是白色的，而有些奶粉卻是淡黃色的，是因?yàn)樘砑恿松貑?

不是

肯定是

二、2021年6月8日正確答案

不是

三、答案解析

牛奶中含有很多有顏色的微量成分，液態(tài)奶來(lái)縮成奶粉后，乳黃色就顯現(xiàn)出來(lái)了。而且，在高溫濃縮過(guò)程中，牛奶蛋白、氨基酸和糖分會(huì)發(fā)生“美拉德反應(yīng)”，產(chǎn)生褐變效應(yīng)。因此，奶粉變淡黃色是物理和化學(xué)共同作用的結(jié)果。

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