有些市面上的無糖飲料為什么喝起來還是甜的 螞蟻莊園7月2日答案最新

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一、有些市面上的無糖飲料為什么喝起來還是甜的？

有人工甜味劑

是愛情的味道

二、2021年7月2日正確答案

有人工甜味劑

三、答案解析

因?yàn)闊o糖飲料只是不加糖，而以代糖食品代替，使食品同樣有甜味。通常說的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無糖就是沒有添加以上這些糖，而是添加的代糖。無糖飲料的代糖種類主要是阿斯巴甜，甜味是蔗糖的150到200倍。市面上無糖飲料的甜味，主要來源于甜味劑，一種不會(huì)被人體代謝吸收的低熱量代糖，符合無糖食品的標(biāo)準(zhǔn)。代糖的甜度可達(dá)蔗糖的幾百倍，而常見甜味劑可以分為天然代糖和人工代糖兩種，天然代糖包括赤蘚糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等，人工代糖包括安賽蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。其中，天然代糖的成本更高，食用更安全。

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