2022年螞蟻莊園4.29今日答案
問(wèn)題1:棕色的小熊貓是大熊貓的寶寶嗎?
答案:不是哦
解析:棕色的小熊貓不是大熊貓的寶寶,是小熊貓科、小熊貓屬的一種。雌雄相似,不存在二態(tài)性。外形像貓,但較貓肥大,全身紅褐色。圓臉,吻部較短,臉頰有白色斑紋。耳大,直立向前。四肢粗短,為黑褐色。尾長(zhǎng)、較粗而蓬松。大熊貓的寶寶就叫大熊貓幼仔,而不是叫小熊貓。
問(wèn)題2:小雞考考你,與等量牛奶相比,奶酪的蛋白質(zhì)含量?
答案:更高
解析:與牛奶相比,奶酪經(jīng)過(guò)了濃縮提煉,營(yíng)養(yǎng)密度更大,特別是鈣和蛋白質(zhì)。熱量相同的情況下,奶酪中的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)都高于牛奶。奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之所以高于奶的原因,是部分乳蛋白質(zhì)在被富集的同時(shí),本身又被降解了,其中主要是酪蛋白被降解為豐富的多肽和其它具有獨(dú)立結(jié)構(gòu)和生理功能的氨基酸聚合物;以及形成了其它物質(zhì)(如B族維生素等)。
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