支付寶莊園小課堂10月26日的問題是，猜一猜:“烹飪”的“飪”在古代是指？你知道正確答案嗎？跟著小編一起來詳細了解吧。
今天的問題是：猜一猜:“烹飪”的“飪”在古代是指？
答案是：熟食
答案解析：“飪”是古代熟食的總稱，也是生熟程度的標準。古代祭祀時，肉要煮得恰到好處，生熟程度有四等:“腥”是全生，“燜”是半生半熟，“糜”是過熟，熟而不過稱為“飪”。凡是供給人的膳食，必須合乎“飪”。
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