飲雄黃酒避五毒，端午節(jié)南北習(xí)俗大科普

農(nóng)歷五月初五是中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。民俗學(xué)者王娟在接受中新網(wǎng)記者采訪時表示，中國民間端午節(jié)有沐蘭湯、飲雄黃酒避五毒等豐富多彩的習(xí)俗，但南北方略有差異，“南方一些地區(qū)會舉行送瘟神儀式以求祛除疾病，競技類活動也比較多；北方過端午則以家庭范圍為主”。

端午節(jié)別名眾多南北方習(xí)俗不盡相同

有關(guān)端午節(jié)的起源說法眾多，其中以“紀念屈原說”影響較大，亦有“紀念介子推”、“紀念伍子胥”等說法。按照字面意思來講，“端”字有“初始”的意思，因此“端五”即為“初五”。同時，按照歷法五月恰為“午”月，“端五”也就漸漸演變成了“端午”�！堆嗑�歲時記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉(zhuǎn)音也。”

“端午節(jié)別名很多，比如浴蘭節(jié)、女兒節(jié)、詩人節(jié)等等�！蓖蹙瓯硎�，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說影響，各地過端午節(jié)的習(xí)俗也不盡相同，“北方以家庭為主，除了吃粽子外，重點在于給女孩過端午，如佩戴續(xù)命縷等物；南方則有‘賽龍舟’等競技活動”。

此外，端午節(jié)前后，炎熱的夏季已經(jīng)來臨，受氣候影響，蚊蟲、疫病出現(xiàn)較多，南方氣候潮濕，更是如此。王娟說，正是因為這個原因，南方有些地區(qū)會舉行“送瘟神”儀式，表示把疾病送走。

大概是出于類似目的，南方很多地區(qū)習(xí)慣在端午節(jié)“采艾以為人”，即用艾草、菖蒲等物制作成人形“以禳毒氣”。王娟介紹，此舉亦有祛病避邪、祈求平安的寓意，“相對而言，北方端午節(jié)習(xí)俗要比南方少很多”。

在飲食方面，南方北方雖然都講究吃粽子，但口味也并不統(tǒng)一。北方以甜粽為主，南方則有咸粽、肉粽等很多口味，花樣相對較多。

古時官府為端午競技提供彩頭民間飲雄黃酒避五毒

歷來，很多節(jié)日、節(jié)氣民俗都包含著人們對生活的美好愿望，端午節(jié)也不例外。王娟說，古代官府十分支持民間過端午，甚至?xí)�為“龍舟競渡”的活動提供獎品、彩頭。

“唐代過端午節(jié)，官府方面會將包好的粽子放置在一個小金盤中，粽子的個頭要小，同時擺放在一個比較遠的舉例之外，參與競技的人開始射箭，一箭射中者就可以得到金盤。”王娟笑著表示。

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