消保委暗訪9大外賣平臺(tái)：食品安全無(wú)保障

隨著天氣轉(zhuǎn)冷，網(wǎng)絡(luò)訂餐開(kāi)始火爆，只要?jiǎng)觿?dòng)手機(jī)，美食就能送上門，這種便捷的訂餐方式已經(jīng)成為了越來(lái)越消費(fèi)者的選擇。然而在網(wǎng)絡(luò)訂餐的繁榮背后卻是亂象環(huán)生，問(wèn)題主要集中在食品安全和信息公示上。

平臺(tái)信息普遍不全

12日上午，上海市消保委召開(kāi)了“網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐調(diào)查情況通報(bào)會(huì)”，對(duì)上海消費(fèi)者經(jīng)常使用的網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)訂餐調(diào)查情況進(jìn)行了通報(bào)。

本次體察的外賣平臺(tái)包括百度外賣、到家美食會(huì)、美團(tuán)外賣、餓了么、口碑外賣在內(nèi)的九家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)。消保委從證照公示、配送速度、客服服務(wù)、餐品質(zhì)量和餐廳衛(wèi)生等五個(gè)維度對(duì)各大平臺(tái)進(jìn)行了綜合評(píng)分，其中到家美食會(huì)以4.05分的綜合得分排名第一，大眾點(diǎn)評(píng)(外賣)以2.47分的綜合評(píng)分排名墊底。

消保委負(fù)責(zé)人在通報(bào)會(huì)上稱，10月1日起開(kāi)始施行的新食品安全法明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，對(duì)應(yīng)取得許可證的還應(yīng)當(dāng)審查其許可證，但一些外賣平臺(tái)仍對(duì)入駐商家審核不嚴(yán)，睜一只眼閉一只眼。抽查問(wèn)題匯總表顯示，在抽查的100家餐廳中，共有52家外賣餐廳無(wú)證經(jīng)營(yíng)或超范圍經(jīng)營(yíng)，其中美團(tuán)外賣一個(gè)平臺(tái)就被曝出16家餐廳無(wú)證經(jīng)營(yíng)或超范圍經(jīng)營(yíng)，問(wèn)題最為嚴(yán)重。

百度品質(zhì)外賣被揭皮

除平臺(tái)信息公示不全外，餐廳衛(wèi)生的問(wèn)題也普遍存在。通報(bào)會(huì)披露，很多在外賣平臺(tái)所謂“高大上”的餐廳和菜品，實(shí)際上卻“臟亂差”：色澤誘人的“紅燒牛肉面”出自還在裝修的出租房;頗有情調(diào)的“白領(lǐng)小廚”竟是制作環(huán)境簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生狀況堪憂……

通報(bào)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，在餐廳衛(wèi)生上，只有到家美食會(huì)和點(diǎn)我吧兩大平臺(tái)評(píng)分在4分以上，其他平臺(tái)的商家質(zhì)量均不盡如人意。這其中最讓人咂舌的是一直以品質(zhì)外賣自稱的百度外賣。在餐廳衛(wèi)生上，百度外賣評(píng)分只有3.50，甚至比常常被曝光出食品安全問(wèn)題的美團(tuán)外賣還要低0.07分。

以百度外賣平臺(tái)上的盧記黃燜雞米飯、麻情辣義等商戶為例，這些小作坊不僅沒(méi)有任何經(jīng)營(yíng)執(zhí)照，衛(wèi)生條件也令人擔(dān)憂，調(diào)查照片顯示，狹小的后廚里灶臺(tái)烏黑，打包好的快餐被隨意堆放在各種餐余垃圾的正上方，旁邊就是蒼蠅亂飛的泔水桶。很難相信，網(wǎng)上圖片精美的“品質(zhì)快餐”就是在那樣昏暗、臟亂的環(huán)境下加工出來(lái)，最終流向各大寫(xiě)字樓的。

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