“霸王”寒潮下的戶外工作者：跺腳喊冷，咬牙堅(jiān)持

最低氣溫跌至-17.4℃，五六級(jí)北風(fēng)狂吼……連日來(lái)，“霸王級(jí)”寒潮侵襲下的北京城，很多人都躲進(jìn)了室內(nèi)。然而，有這樣一群夜間工作者，他們不得不在寒風(fēng)刺骨的戶外上崗。零上20幾度生活，零下10幾度工作，面對(duì)這樣的溫差，除了跺腳喊冷、咬牙堅(jiān)持，他們似乎沒(méi)有更好的辦法。

半夜收攤的“炸雞大媽”：零上20幾度生活零下10幾度工作

“好冷，好冷�！蓖砩�10點(diǎn)半，在北京黃渠的一家山西面館內(nèi)，雖然空調(diào)已開(kāi)到20多度，但服務(wù)生小楊還是感到很冷，她一邊收拾著客人用過(guò)的餐具，一邊不自覺(jué)地跺腳喊冷。

然而，就在這家面館一街之隔的馬路上，“炸雞大媽”徐薇正做著“零下10幾度”的炸雞生意。在小楊口中，徐薇幾乎天天都會(huì)來(lái)擺攤賣炸雞，并且每天都會(huì)堅(jiān)持到晚上11點(diǎn)左右，就算天氣這么冷，徐薇也是幾乎天天到崗。

“‘炸雞大媽’徐阿姨掙的雖然是辛苦錢(qián)，外面冷是冷點(diǎn)，但她的生意還是挺紅火的�！毙�楊說(shuō)。

小楊說(shuō)的“炸雞大媽”徐薇是東北人，年近50歲的她是個(gè)老“北漂”，在北京工作十多年，幾乎都從事食品相關(guān)工作。三年前，在兒子的支持下，她和丈夫決定自己干，于是夫妻倆分別在北京擺起小攤，賣起了炸雞。

徐薇介紹，她賣的炸雞與別家口味不同，醬料都是自家精心調(diào)制的，就想著把生意做好，因此，生意做得挺起勁的。她每天晚上工作6個(gè)小時(shí)，習(xí)慣了不吃晚飯，差不多下午5點(diǎn)就準(zhǔn)時(shí)出攤，到晚上11點(diǎn)收攤，凌晨1點(diǎn)左右才能睡覺(jué)，而次日早上8點(diǎn)又要起床上市場(chǎng)買菜。周而復(fù)始，一年360多天，她300多天都是這樣。

雖然這周北京迎來(lái)最冷周，很多人都盡量不出門(mén)，但徐薇還是堅(jiān)持每天出攤。全副“武裝”后，每天都會(huì)在小攤旁支起一把擋風(fēng)大傘，并生起一個(gè)小煤爐，勉強(qiáng)維持小攤周遭的溫度，但她還是會(huì)不時(shí)跺腳，往煤爐邊靠。

徐薇是有些倔強(qiáng)的，她說(shuō)，“這幾天是北京近些年最冷的幾天，但我真的不覺(jué)得冷，有時(shí)顧客多了，一忙也就忘了，更不覺(jué)得是冬天。然而，每次忙完之后，一咳嗽才又感覺(jué)到了。”

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