螞蟻莊園2022年11月25日答案是什么
題目一:古詩云“黃河入海流”,黃黃河最終流入的是哪個(gè)海?
A、渤海
B、黃海
答案:渤海
解析:黃河注入渤海,渤海是中國最北的近海,渤海是一個(gè)近封閉的內(nèi)海,屬于內(nèi)水范疇。根據(jù)地形地貌,渤?煞诌|東灣、渤海灣、萊州灣、中央淺海盆地和渤海海峽5部分。
題目二:烹飪魚類時(shí),哪種做法更合適
A、冷水燉魚
B、冷水蒸魚
答案:冷水燉魚
解析:燉魚應(yīng)該用冷水下鍋。雖然熱水能讓魚肉熟的更快,但是魚肉中的蛋白質(zhì)會(huì)迅速凝固變性,這樣一來,不僅營養(yǎng)成分會(huì)流失,也會(huì)導(dǎo)致燉出來的魚肉不好吃。蒸魚最好用熱水來蒸,因?yàn)槔渌脑捳舻臅r(shí)間會(huì)比較久,可能會(huì)導(dǎo)致魚肉變老,同時(shí)無法把腥味散發(fā)出去,從而出現(xiàn)肉質(zhì)過腥的情況。
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