那些“喂飽”科技公司的初創(chuàng)企業(yè)
你也許不會知道19世紀舊金山曠工們的名字，但當年為曠工提供耐磨牛仔褲的Levi's公司卻活到了現(xiàn)在。舊金山因為科技公司而繁榮，也讓做科技公司生意的食品公司也跟著紅了起來。在舊金山，出鏡率最高的公司莫過于PurplePlantBlends，這家成立于2011年，還不到20人的果蔬汁公司，目前正在給硅谷的公司提供健康飲食產(chǎn)品。
或許這對于你是個陌生的名字，但它的客戶你一定聽過：Airbnb、Square、Twitter、Skype……該公司的創(chuàng)始人Heather Scott告訴記者，她們獲得這么多的關(guān)注，除了自身的產(chǎn)品不錯之外，參加科技公司的活動也對她們的業(yè)務擴展幫助很大。她的一個大客戶，Twitter就是線下活動得來的。PurplePlantBlends參與了Twitter公司的一次活動，提供果蔬汁，然后就被發(fā)展為長期的合作。
事實上我們和Heather Scott的見面就是在一次食物創(chuàng)業(yè)公司的線下聚會，當時她正在作為嘉賓講述自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。“我們想為那些沒有在內(nèi)部建立果蔬汁點的公司提供服務�！盤urplePlantBlends在離舊金山市區(qū)不遠的地方有一個農(nóng)場還有一個實驗室，他們每天就從農(nóng)場里面采摘當季的蔬果制作果蔬汁，然后當天之內(nèi)就送到舊金山市區(qū)，他們客戶的辦公室內(nèi)。
Catch2.me也是另外一家專門為科技公司提供食品初創(chuàng)公司，他們甚至連Uber的廚房也承包了。他們的工作方式，就是為初創(chuàng)公司設(shè)計員工餐的方案。目前有不少科技初創(chuàng)公司為了讓員工們都能多工作，不要浪費中午或者晚飯出去覓食的時間，都會在公司里面設(shè)置多家的餐廳，讓員工任吃任拿。而Catch2.me公司的創(chuàng)始人Zach Yungst就認為他們的使命在于幫助公司建立吃的文化——好吃的食物、寬松的環(huán)境、選擇更多。目前在Catch2.me公司服務過的公司就已經(jīng)有650家。
甚至連傳統(tǒng)的飲食業(yè)的運作方式也因為科技公司、投資環(huán)境和飲食的風向而發(fā)生改變。記者曾走進一個關(guān)于“食品創(chuàng)業(yè)”的線下活動，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)餐飲業(yè)的人們正在問這個問題：我有一個新創(chuàng)的飲食品牌，但是要先拉投資，還是要自己單干還是先拉投資？
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