食品安全已日益成為今天中國大眾的生活隱患，我們看到越來越多的白領購買進口的水果、牛奶等食物，看似崇洋媚外，其實是對自己身邊的飲食環(huán)境的無聲抵抗。但是我們并不能任何食物都進口，這樣不能夠真正解決問題，也會浪費國家豐富的資源。只有喚醒人們對這種現象的認識，并親身踐行抵制不健康的飲食習慣，或許才能使商業(yè)鏈條開始從良性發(fā)展的方向轉變。雖然可能一個人的小小改變是杯水車薪的，但是水滴石穿也是古往今來不變的自然規(guī)律。
在被問到為什么以全息影像古代穿越的形式來做這場公益活動時，王令凱表示：“這也是來源于生活瞬間的靈感。”她說，“有一天看電視的時候，我外婆很感慨，說還是古代好呀，哪怕吃個窩窩頭，那也是純天然無污染的。那時我就想，如果我們的祖先還健在，看到我們現如今的生活，是會羨慕還是嘆息呢？我們的生活條件是好了，可是生活質量真的好了嗎？我的孩子們，未來又會生活在什么樣的環(huán)境里呢？想到這個，頓時覺得很可怕。所以，我們就想讓古人回到現代，模擬一場他們遇到的事，以及他們發(fā)起的抗議，來喚起大家對食品安全和自身健康的重視�！�
喚起質疑，從對自己負責做起
談到此次公益活動的意義時，王令凱說：“我們的目的是希望能夠喚起大家對于所吃食物的質疑態(tài)度，而不是全盤接受。不良商家為了利益，拿人們的健康和生命做賭注，如果我們都開始較真，或許會逼得一部分商家讓出一部分利益，開始規(guī)范自己的食材。如果消費者等到開始覺察到不適時再抗議，往往已經晚了。那些真正對自己和家人負責的人，應該從一開始就有這樣的覺悟。”
當天全息活動持續(xù)了2個小時，引發(fā)了現場上千人的圍觀參與，人們在體驗全息影像帶來的震撼視覺效果的同時，也成為倡導食品安全、健康飲食的公益一分子，比起現在靠顏值造勢做活動的品牌，米有沙拉顯然在品牌社會責任意識上做了最好的示范。
驚覺熱愛每一件事，都得是理論與實踐相結合，今天的一點點公益行動，會讓更多的人與米有沙拉一起為追求健康生活繼續(xù)努力前行。
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