小編要為大家介紹一些適合在春分里吃的蔬菜水果,讓大家可以輕松的通過飲食來養(yǎng)生。下面就來一起看看這些蔬菜水果中有沒有你喜歡的吧。
春分時節(jié)吃什么水果
寒熱水果搭配吃
溫?zé)嵝运饕校簷烟、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫?zé)嵝运远嗔,容易上火?
寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所占比例較大,溫?zé)嵝缘拇沃,寒涼性的則更次之。
中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽均衡、調(diào)和,所以,體質(zhì)偏熱的人應(yīng)多吃寒涼性食物,體質(zhì)偏寒的人則需多吃溫?zé)嵝允澄,吃水果也是如此?
酸甜水果分開食。春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜,這類食物很多,常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等,它們通常有滋養(yǎng)、補(bǔ)虛、止痛的功效。還有些水果大多微酸、微甜,如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被歸為平性。
春分的健康就從合理飲食開始吧。
春分時節(jié)吃什么蔬菜
薺菜:薺菜是一常吃的野菜,又名雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸、延胡索酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素和多種維生素等,薺菜酸有明顯的止血作用。
枸杞芽:枸杞的嫩芽營養(yǎng)成分豐富,特別含有肌甙、谷氨酸、門冬氨酸、精氨酸等,能夠滋補(bǔ)肝腎、清火明目,增強(qiáng)人體免疫力?捎糜诳蛊诤徒档脱獕,并能保肝、降血糖、轉(zhuǎn)化血管、降低血脂,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。
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