點(diǎn)餐APP黑幕：12家店鋪竟共用1個(gè)餐飲執(zhí)照

然而記者在多位商家處得知“沒(méi)有來(lái)檢查”。位于定福莊東街巷子中的“知識(shí)分子”是今年9月新開業(yè)的餐廳，店主說(shuō)：“今年中秋節(jié)前外賣平臺(tái)的人來(lái)說(shuō)要查證件，我說(shuō)還在辦，他們就走了，到現(xiàn)在也沒(méi)來(lái)看。”

官方說(shuō)法

餐飲一店一證APP負(fù)有審查責(zé)任

對(duì)于食品生產(chǎn)單位能否合用一個(gè)餐飲許可證，負(fù)責(zé)頒發(fā)餐飲許可證的北京市食品藥品監(jiān)督管理局表示：“經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生變動(dòng)的時(shí)候，商家必須及時(shí)申請(qǐng)變更。不同分店在不同地址營(yíng)業(yè)需分別申請(qǐng)餐飲許可證，一店一證，不可一證多店使用。”

異地證件真的可以使用嗎？記者分別詢問(wèn)了北京市工商局和北京市朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局，得到的答復(fù)為：“營(yíng)業(yè)地點(diǎn)為北京的，必須在北京取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證。外地證件不能在北京使用，即使是連鎖分店，也需要重新申辦�！�

《北京市餐飲服務(wù)許可管理辦法》明確規(guī)定：同一餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在兩個(gè)以上(含兩個(gè))地址(地點(diǎn))從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)分別申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證。此外，餐飲服務(wù)提供者改變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)地址(地點(diǎn))的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證。

同時(shí)，餐飲服務(wù)提供者取得餐飲服務(wù)許可證后，應(yīng)當(dāng)妥善保管，不得轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租或者以其他非法形式轉(zhuǎn)讓。

10月1日起實(shí)施的新《食品安全法》中明確規(guī)定，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任；依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，還應(yīng)當(dāng)審查其許可證。

針對(duì)目前國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的多種形式的互聯(lián)網(wǎng)食品售賣行為，國(guó)家食藥監(jiān)總局于今年8月在《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》中，對(duì)網(wǎng)售食品做出規(guī)定，擬要求經(jīng)營(yíng)者須具備餐飲資質(zhì)，平臺(tái)方需嚴(yán)格審核真實(shí)信息，違者將處以罰款并負(fù)有連帶責(zé)任。

專家觀點(diǎn)

食品涉及消費(fèi)者人身安全

實(shí)名審核、證照齊全是基本條件

互聯(lián)網(wǎng)電商給消費(fèi)者帶來(lái)了諸多便利，對(duì)有意愿的經(jīng)營(yíng)者，工商部門也實(shí)行“寬進(jìn)”，盡可能予以審批。有人認(rèn)為，“簡(jiǎn)政放權(quán)”，應(yīng)當(dāng)降低互聯(lián)網(wǎng)商家的入駐門檻和行政審批。北京市律師協(xié)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益法律事務(wù)專業(yè)委員會(huì)主任邱寶昌指出：“政策與法律并不矛盾，尤其在涉及消費(fèi)者人身安全的食品問(wèn)題上，實(shí)名審核、證照齊全是基本條件�；ヂ�(lián)網(wǎng)第三方平臺(tái)更應(yīng)當(dāng)對(duì)消費(fèi)者的人身安全負(fù)責(zé)�！�

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