記者暗訪餓了么后廚 公廁污水橫流相鄰小店飄臭味

胡同的中間位置，有一處公廁。公廁外散落著各種垃圾，污水滿地。經(jīng)過(guò)這里的人們經(jīng)�？焖脔谀_走路。盡管氣溫不高，但還是散發(fā)著刺鼻的氣味兒。

而廁所的正對(duì)面，大概距離10米的位置就是一家小餐廳。站在餐廳門前，記者可以明顯聞到垃圾堆飄來(lái)的臭味。

記者隨后對(duì)這一區(qū)域走訪發(fā)現(xiàn)，四五條胡同內(nèi)，匯集了大小餐館近50家。幾乎每家門前都停著送餐的電動(dòng)車，其中大多數(shù)車后面都掛著印有藍(lán)色“餓了么”標(biāo)志的送餐箱，也有個(gè)別送餐車上印著自己餐廳招牌或送餐公司名字。

經(jīng)過(guò)在中午時(shí)段送餐高峰時(shí)統(tǒng)計(jì)，在餐廳門前停放和來(lái)往的送餐車輛有70多輛之多。

暗訪

老友記黃燜雞米飯，邊玩手機(jī)邊炒菜廚師還得管收錢

記者隨機(jī)挑選了三家小餐廳進(jìn)行了暗訪。這些餐廳招牌上均印有“餓了么”標(biāo)志。

黃燜雞米飯，是現(xiàn)在年輕人喜歡的快餐之一。記者走進(jìn)一家主要經(jīng)營(yíng)黃燜雞米飯的餐廳查看情況。餐廳的前廳放了三張桌子，屋子里擺放著“餓了么”和“美團(tuán)”等網(wǎng)絡(luò)訂餐宣傳海報(bào)。

按照規(guī)定，營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲許可證、從業(yè)人員健康證等證照都要張貼在店鋪的醒目位置，便于檢查和監(jiān)督，但在這家餐廳卻無(wú)法找到這些證照。

該店的前廳和后廚是套間格局，廚房的門上掛了一塊紗簾。后廚大概有七八平方米大小，黑黑的灶臺(tái)上雜亂地?cái)[放著調(diào)料和炊具，一名女子正在廚房?jī)?nèi)玩手機(jī)，整個(gè)店內(nèi)只有她一個(gè)人。

10分鐘后，法制晚報(bào)記者點(diǎn)的兩份黃燜雞米飯就已經(jīng)做好打包。在等候的過(guò)程中，記者走進(jìn)廚房?jī)?nèi)看到，炒菜的“廚師”正是剛才那位玩手機(jī)的女子。對(duì)于陌生人進(jìn)入廚房，廚師并不在意，炒菜間隙，還不時(shí)看看手機(jī)。

付錢的時(shí)候，廚師直接從廚房出來(lái)，從褲子兜里拿出零錢找給法制晚報(bào)記者，隨后又返回廚房繼續(xù)炒菜。

不一會(huì)兒，一名男子騎著電動(dòng)車回到了店內(nèi)。記者注意到，電動(dòng)車車尾處也是放置了一個(gè)藍(lán)色送餐箱子，箱子上印有“餓了么”及“黃燜雞米飯”標(biāo)志。

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