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記者體驗高鐵15元盒飯:品相口味不佳銷路不好

來源:新聞晨報 | 時間:2016-01-13 10:59:50 | 閱讀:148 |  標(biāo)簽: 盒飯 高鐵   | 分享到:

好賣嗎?多數(shù)旅客不買這些“性價比不高”的盒飯

乘坐G138次高鐵時,陸續(xù)有不少乘客前去餐車就餐,可是記者發(fā)現(xiàn)幾乎沒有乘客提出要購買15元的套餐。周先生帶著太太和兒子,買了兩份45元的套餐:“味道也就這樣,孩子吃得不多,給他吃點葷菜,再買點零食,剩下的我們兩個大人吃吃也就差不多了!

“你知道火車上有15元的盒飯供應(yīng)么?會考慮買低價套餐嗎?”

“45元的也就這樣,15元哪里敢買。空嫦胧,還不如買泡面火腿腸了,還更香一點呢。”記者往四周看看,果然有幾名乘客正捧著方便面大快朵頤,回天津老家的林先生還捎上了一份真空包裝的雞翅下飯,“我吃不慣車上的盒飯,就這么湊合湊合得了”。

而在G226次高鐵上,共提供了三種不同價位的餐食,分別為15元、40元和55元,15元的盒飯保存在冷藏室,觸感冰冷而且為全素;相比之下,40元的盒飯搭配為牛肉、雞腿和鹵蛋;50元的為蔬菜、大蝦、杏鮑菇和牛肉,而且該兩種價位的盒飯溫?zé),色澤更佳。一名顧客就以盒飯的溫度判斷好壞,買下了兩份55元的大蝦盒飯。

G226次的乘務(wù)員表示,他們可以做到15元的盒飯不斷供,“但關(guān)于網(wǎng)絡(luò)上流傳的把高價位餐食降價至15元,我們沒有收到相關(guān)規(guī)定”。在G226次高鐵上,不同價位的盒飯除了有菜品的區(qū)別外,在保質(zhì)期和供應(yīng)數(shù)量上也有很大不同,乘務(wù)員說,40和55元價位的盒飯都是當(dāng)日供應(yīng)的,每份最多保存72小時,而15元的盒飯則可以保存9到10天,乘務(wù)員表示:“55元的盒飯是我們這里賣得最好的,15和40元的盒飯?zhí)峁┑脹]那么多,55元的是每天提供200份!

記者在G138次高鐵上體驗了一把高鐵盒飯,據(jù)了解,這趟列車上65元的盒飯只有杏鮑菇雞肉套餐,透過塑封可以看到里面還有一份蝦仁; 而45元的盒飯種類就明顯豐富多了,紅燒肉、牛腩、辣子雞任君選擇。據(jù)記者觀察,紅燒肉套餐銷路最好,同時供貨量也最大。記者點了份牛腩土豆套餐,配菜里還包括雞肉筍丁、胡蘿卜和海帶,味道還算不錯,套餐的飯量對女生來說略多,對男士可能卻有些不夠。

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