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什么時(shí)候吃水果營(yíng)養(yǎng)最好吸收？

來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)　|　時(shí)間：2016-02-29 17:41:23 |　閱讀：121　|　標(biāo)簽：水果　 |　分享到：

水果和蔬菜在飲食上一樣重要，每天總要吃一些水果，不僅能補(bǔ)充身體多種元素，而且又能美容養(yǎng)顏，是女性養(yǎng)生的佳品。但是，你知道在不同時(shí)間吃不同水果可以讓其營(yíng)養(yǎng)加倍嗎？
　　什么時(shí)候吃水果，是營(yíng)養(yǎng)最好吸收的時(shí)機(jī)？
　　早上最宜：蘋(píng)果、梨、葡萄
　　早餐是一天的開(kāi)始，許多西式早餐店也改走輕食風(fēng)。早上吃水果，確實(shí)能給身體帶來(lái)神清氣爽的輕盈感覺(jué)。早上腸胃功能經(jīng)過(guò)一夜的休息，要開(kāi)始啟動(dòng)之際，若能吃一些較溫和的水果，比如蘋(píng)果、梨、葡萄等，這些酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果最適合。

　　餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

　　水果的維生素與營(yíng)養(yǎng)素，容易被本身的纖維質(zhì)及其他食物干擾，導(dǎo)致身體不易吸收，因此空腹吃點(diǎn)水果，確實(shí)可彌補(bǔ)這個(gè)缺點(diǎn)。但有些水果含有可溶性收斂劑，如果空腹吃，會(huì)與胃酸結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。比如圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。

橘子中含大量有機(jī)酸，空腹吃會(huì)刺激胃黏膜產(chǎn)生胃脹、呃酸；山楂的酸味，具行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，且會(huì)增加饑餓感。柿子有收斂的作用，遇到胃酸會(huì)形成硬塊，若結(jié)成大硬塊，既不能被消化，又不能排出，就易引起中醫(yī)所稱(chēng)的“柿石癥”。香蕉中的鉀、鎂含量較高，會(huì)造成血液中的鎂鈣比例失調(diào)，而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。
　　飯后最佳：鳳梨、木瓜、狝猴桃、橘子、山楂
　　飯后吃水果可補(bǔ)充纖維質(zhì)來(lái)幫助腸道蠕動(dòng)，縮短肉類(lèi)等食物逗留在腸道的時(shí)間。飯后可吃些鳳梨，因鳳梨中含有鳳梨蛋白酶，能幫助消化蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，增強(qiáng)消化功能。木瓜含有木瓜酵素、對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良也有一定的功效。而狝猴桃、橘子、山楂等，因含有大量有機(jī)酸，也能增加消化酶活性，促進(jìn)脂肪。