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餃子餡做法大全

來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) | 時(shí)間:2016-02-18 20:30:13 | 閱讀:66 |  標(biāo)簽: 餃子餡 元宵節(jié)   | 分享到:
餃子餡做法大全
用蒸的方法做出來(lái),更加健康?粗К撏噶恋,是不是就很想吃?
來(lái)個(gè)特寫(xiě)的:

配上清爽可口的番茄蛋花湯,美滋滋,吃的順心舒暢。還不用擔(dān)心發(fā)胖,因?yàn)檎麸湸蠖嗍遣税?

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7.看做法:(我再?gòu)?qiáng)調(diào)一句,試試就知道有多好吃,不帶吹的)
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1,2,黑木耳泡發(fā)切絲,粉絲泡發(fā)斬碎
3,圖一中的筍瓜蝦仁碎,和木耳絲,攪拌均勻(比例如圖三)
鹽,胡椒粉(可以多一些,燃燒脂肪),雞精(或者高湯精)
(鹽,胡椒粉,雞精根據(jù)自己的口味來(lái),要正好即可,不要偏咸)
十三香一茶匙(就是少放些),香油一湯匙。蔥末姜泥一湯匙,充分?jǐn)嚢杈鶆?
4,面團(tuán)揉好,包成稍微大的餃子,皮薄一些更好吃。
上鍋蒸八到十分鐘即可。

可想而知是誰(shuí)那么偉大的手藝了!這幾個(gè)是最好看的,其他的丑的都自己吞肚子里了。

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此時(shí),第一鍋,都是她包的,因?yàn)槲覔{皮她包,后來(lái)我說(shuō),你都包的啥!一生氣,看電視去了,自作孽,我只好自己包了。
看看咱的,這才是手藝!
韭菜(洗凈控干水),雞蛋,馓子,面團(tuán)(不發(fā)酵)
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12,3,,雞蛋炒散,韭菜切碎,馓子用搟杖碾碎
4,三種餡料混合,放入鹽,胡椒粉,十三香,食用油,高湯精,攪拌均勻。
9.豬肉茴香餡
做法:
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1,茴香洗凈
2,肉餡剁碎
3,豆角餡,剩的豆角和豆干切碎焯水,和肉餡攪拌均勻,加蠔油,生抽,鹽,糖,胡椒粉,雞精,少許食用油,攪拌上勁
4,茴香切碎,調(diào)味同步驟3
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5,買的混沌皮,自己搟的沒(méi)買的好吃,勁道滑溜
6,紫菜和蝦皮洗干凈,紫菜撕碎
7,餛飩包好
8,煮開(kāi)水,水開(kāi)放紫菜和蝦皮,放點(diǎn)鹽,胡椒,雞精,然后煮餛飩,打兩次涼水即可。
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