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經(jīng)營19年卻從未關(guān)過一家門店,行業(yè)奇跡是到底是怎樣修煉的?

來源:互聯(lián)網(wǎng)焦點(diǎn) | 時間:2016-01-11 10:17:26 | 閱讀:136 |  標(biāo)簽: 互聯(lián)網(wǎng)焦點(diǎn)   | 分享到:


大潤發(fā)的選址理念是:謹(jǐn)慎選址,寧缺毋濫!芭c其開得不好,還不如不開,我們在選址方面特別重視”,大潤發(fā)董事長助理洪萬康說。為了選址之前考察物業(yè),大潤發(fā)的總裁時常放下身段,親自到實(shí)地調(diào)研,詳盡了解了當(dāng)?shù)氐氖袌鰻顩r才最后拍板的。


事實(shí)上,以沃爾瑪、家樂福為代表的外資大賣場與物業(yè)主簽訂租賃協(xié)議的時候有一項(xiàng)“免責(zé)退出”條款,即無論租期多長,如果經(jīng)營不善,商戶可以提前幾個月通知業(yè)主,選擇適當(dāng)?shù)臅r間“全身而退”。但洪萬康不贊同這種做法,他認(rèn)為,可以對門店進(jìn)行調(diào)整,但地址一旦選定,就要堅(jiān)持開下去。由此,大潤發(fā)可以在網(wǎng)點(diǎn)剛剛確定之際就為這家新門店奠定了非常好的利潤基礎(chǔ)——他們的租金總是業(yè)內(nèi)最低水平,租期也是最長的,而且取得這種利潤的成本是最低的。


2、"100分"門店,每一家新店都是有史以來最好的!


另一個成就大潤發(fā)“開一家店,成功一家”的是大潤發(fā)的“100分”理念;在大潤發(fā)內(nèi)部,有這樣一個規(guī)定:“每開一家新店都應(yīng)成大潤發(fā)有史以來最好的門店,門店團(tuán)隊(duì)要達(dá)到100分!


那么大潤發(fā)的100分是什么含義呢?其真正的內(nèi)涵是指這家店無論換了大潤發(fā)的哪個團(tuán)隊(duì)來開,都很難比現(xiàn)在這個團(tuán)隊(duì)做得更好的了,這也就意味著現(xiàn)在這個團(tuán)隊(duì)已經(jīng)能夠?qū)⒋鬂櫚l(fā)截止這家店開張前的所有的企業(yè)內(nèi)沉淀下來的賣場經(jīng)營的智慧都融入到這家新店的運(yùn)作中去了。


為了確保這一點(diǎn),大潤發(fā)會派公司最有經(jīng)驗(yàn)的店長去組建團(tuán)隊(duì),這些店長帶領(lǐng)的是非常有經(jīng)驗(yàn)的處長、課長一起組隊(duì)去開新店,這樣就能夠保證這家新店的運(yùn)作水平一開始就處在一個很高的水平上。


3、零售的本質(zhì)——零售業(yè)就是賣場秀


黃明端是大潤發(fā)賣場的一手締造者,他在公司內(nèi)部經(jīng)常講的一句話是“傳統(tǒng)零售業(yè)就是賣場秀”。盡管今天這句話已經(jīng)不新鮮,但真正能做到“賣場秀”,體現(xiàn)在大潤發(fā)隨處可見的細(xì)節(jié)里。盛夏時節(jié),將幾片麻將涼席前后裹在半身模特身上“秀”;將圖書翻開,把彩色的書頁折出花式“秀”;最鮮活的秀場則在生鮮區(qū),紫葡萄、白葡萄,各個品種的葡萄擺成一個“葡萄莊園”,旁邊精美的酒架上再插兩瓶干紅、干白,連酒都一起搭售了。

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